L'enseignement des sciences physiques contribue à développer des éléments de culture scientifique nécessaire à tout citoyen ; il a aussi pour objet de faire acquérir des méthodes, des savoir-faire et des connaissances scientifiques fondamentales et spécialisées qui faciliteront l’appropriation des formations en relation directe avec la profession, notamment dans les domaines :

1. sciences et technologies de l’habitat et l’environnement
2. biologie appliquée – santé
3. alimentation.

Une attention particulière sera accordée aux connaissances permettant une approche raisonnée de pratiques et de techniques couramment exploitées dans la vie des familles et des collectivités.

Pour chaque partie du programme, l’étudiant devra connaître quelques définitions et lois fondamentales, les principales grandeurs physiques et chimiques avec leurs unités. Ces unités seront données dans le système international avec leur symbole ; les préfixes correspondant aux multiples et sous-multiples seront connus et utilisés.

PROGRAMME NON EXHAUSTIF ET ORGANISATION
Suivant le référentiel de l’Education Nationale

• Etats de la matière – changements d’état

• Les différents états de la matière

1. caractéristiques des états : solide, liquide, gazeux
2. état gazeux ; modèle du gaz parfait

• Masse volumique et densité

1. définitions
2. relation entre densité et masse molaire moléculaire pour un gaz

• Changements d’état physique d’un corps pur

1. changements d’état
2. vaporisation de l’eau

• Energie

• Energie et puissance

1. les différentes formes d’énergie
2. relation entre énergie et puissance

• Les principes de la thermodynamique

• Combustions et combustible

• Energie électrique

1. grandeurs électriques fondamentales
2. conducteurs ohmiques, effet Joule
3. effets électromagnétiques des courants
4. moteurs électriques
5. sécurité électrique
6. Transmission d’énergie par la chaleur
7. différents modes de propagation : conduction, convection, rayonnement
8. flux thermique
9. caractéristiques thermiques d’un matériau
10. caractéristiques thermiques d’une paroi

• Ondes électromagnétiques

1. nature des ondes électromagnétiques et caractéristiques communes
2. domaine visible : couleur, éclairage
3. autres domaines d’intérêt pratique

• Energie acoustique – Ondes sonores, bruits

1. nature et propriétés des ondes sonores
2. aspect énergétique

• Energie nucléaire

1. origine de l’énergie nucléaire
2. les deux types de réactions nucléaires : fission et fusion
3. protection contre les rayonnements

• Chimie générale

• Espèces chimiques ; différents types de liaison